top of page

BEAS BLOGG

Jag vill inspirera dig till att må ditt bästa jag!

Testade detta recept här om dagen och blev så lycklig. Äntligen ett magiskt sconesrecept som är glutenfritt och som dessutom håller sig mjukt och fräscht flera dagar. Jippi!


Havrescones

ca 3-4 portioner

2,5 dl havregryn (välj glutenfria om du önskar)

2,5 dl havremjöl (göra gärna eget genom att köra havregryn i blendern tills det blir mjöl)

2 dl potatismjöl

1 msk honung

2 tsk bakpulver

2 tsk psylliumpulver eller fiberhusk

1/2 dl kokosolja i fast form

2 dl havremjölk

1,5 dl vatten


Gör så här:

1. Sätt ugnen på 225°C.

2. Blanda alla torra ingredienser väl för sig i en bunke.

3. Tillsätt kokosolja och finfördela det snabbt i mjölblandningen med fingrarna.

4. Tillsätt havremjölken och rör snabbt ihop degen med en slev.

5. Låt degen svälla i ca 5-10 minuter.

6. Forma två runda bröd och placera på en plåt med bakplåtspapper.

7. Grädda i ca 20-25 min mitt i ugnen till bröden fått lite färg.


Grundreceptet kommer från Nillas Kitchen :) Tack Nilla!




29 visningar


Känner du precis som jag just nu, att det är lite svårt att bara släppa och göra ingenting under ledigheten? Märker du att hjärnan fiskar efter saker som ”borde” göras istället för att bara vara?

När man haft väldigt mycket att göra på jobbet under en längre tid så kan det ofta också ta längre tid för kroppen att förstå att nu är det paus som gäller.

👉🏽Det är tankarna som spelar oss ett spratt.

Så om du upplever rastlöshet, känslor av oro & lite stress eller kanske känner du dig lite depp av uttråkning.

👉🏽Gör så här:

Sitt med känslorna en stund och låt de passera genom kroppen. Andas

låååånga andetag genom näsan. Kanske gör lite shaking eller crazy dance, kanske behöver du gråta en skvätt eller sucka ut. Oavsett vad som kommer upp så är det precis de känslor som behöver få uttrycka sig i stunden🙌🏼😭😈💃🥳

Avsluta genom att utbrista i ett stort léende och säg: Jag är fantastisk på alla sätt och vis!

Efteråt kommer det kännas mycket lugnare i systemet och du kan lättare återgå till att bara vara igen. ❤️


10 visningar
bottom of page